POLÍTICA DE PRIVACIDAD – CANTINA 33

En Cantina 33 valoramos y respetamos tu privacidad. Esta Política de Privacidad describe cómo recopilamos, utilizamos, protegemos y compartimos la información personal de los usuarios de nuestro sitio web https://cantina-33.com/es (en adelante, el "Sitio Web"), de acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la normativa aplicable.

1. RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO DE DATOS

• Titular del sitio web: Vegana Madrid S.L
• Nombre comercial: Cantina 33
• Número de identificación fiscal (NIF/CIF o número de registro de empresa):CIF B56786791
• Domicilio fiscal: calle de campomanes, 5
• Correo electrónico de contacto: cantina33mad@gmail.com
• Teléfono de contacto: +34630941340
• Sitio Web: https://cantina-33.com/es
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2. ¿QUÉ DATOS PERSONALES RECOPILAMOS? A través de nuestro Sitio Web, podemos recopilar los siguientes datos:

• Datos identificativos y de contacto: Nombre, apellidos, número de teléfono y dirección de correo electrónico (principalmente a través de formularios de reserva o de contacto).
• Datos de la reserva: Fecha, hora, número de comensales y cualquier petición especial, información sobre alergias o restricciones alimentarias que el usuario decida compartir voluntariamente.
• Datos de navegación: Dirección IP, tipo de navegador, páginas visitadas en nuestro Sitio Web y otra información estadística recopilada a través de cookies (ver nuestra Política de Cookies).

3. ¿CON QUÉ FINALIDAD TRATAMOS TUS DATOS? En Cantina 33 tratamos la información que nos facilitas con las siguientes finalidades:

• Gestión de reservas: Procesar, confirmar, modificar o cancelar reservas de mesas en nuestro restaurante.
• Atención al cliente: Responder a tus consultas, dudas, quejas o sugerencias enviadas a través de nuestros canales de contacto.
• Mejora del servicio: Analizar el uso del Sitio Web para mejorar su funcionamiento, diseño y experiencia del usuario.
• Marketing (solo si hay consentimiento): Enviar comunicaciones comerciales, promociones o noticias sobre Cantina 33 (como el lanzamiento de nuevos platos como "El Yogui"), únicamente si has dado tu consentimiento expreso para ello marcando la casilla correspondiente.

4. LEGITIMACIÓN PARA EL TRATAMIENTO DE TUS DATOS La base legal para el tratamiento de tus datos es:

• Ejecución de un contrato / Medidas precontractuales: Necesario para gestionar y formalizar tu reserva en el restaurante.
• Consentimiento del interesado: Para responder a tus consultas de contacto y, en su caso, para el envío de comunicaciones comerciales (newsletter).
• Interés legítimo: Para el análisis y mejora de nuestra página web y para garantizar la seguridad de la misma.
• Obligación legal: Para el cumplimiento de las obligaciones legales y fiscales que nos correspondan.

5. ¿DURANTE CUÁNTO TIEMPO CONSERVAREMOS TUS DATOS? Los datos personales proporcionados se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que se recopilaron y para determinar las posibles responsabilidades que se pudieran derivar de dicha finalidad. En el caso de las comunicaciones comerciales, los datos se conservarán hasta que el usuario solicite su baja o revoque su consentimiento.

6. ¿A QUÉ DESTINATARIOS SE COMUNICARÁN TUS DATOS? Tus datos no serán vendidos, alquilados ni cedidos a terceros, salvo obligación legal. Sin embargo, para poder prestarte nuestros servicios, es posible que compartamos tus datos con proveedores de servicios que actúan como Encargados del Tratamiento, tales como:

• Proveedores de alojamiento web (Hosting).
• Plataformas de gestión de reservas para restaurantes ElTenedor, CoverManager, etc.,
• Asesorías legales o contables, en caso de ser necesario.

Estos proveedores tienen firmado un contrato que garantiza que aplican las medidas de seguridad necesarias marcadas por la legislación europea.

7. TUS DERECHOS AL FACILITARNOS TUS DATOS Como usuario, tienes pleno derecho a mantener el control sobre tus datos personales. Puedes ejercer los siguientes derechos en cualquier momento:

• Acceso: Conocer qué datos tuyos estamos tratando.
• Rectificación: Solicitar la modificación de tus datos si son inexactos.
• Supresión ("Derecho al olvido"): Solicitar la eliminación de tus datos cuando ya no sean necesarios para los fines que fueron recogidos.
• Oposición: Oponerte a que tratemos tus datos para fines específicos (como el marketing).
• Limitación: Solicitar la limitación del tratamiento de tus datos en determinados casos.
• Portabilidad: Recibir tus datos en un formato estructurado para transmitirlos a otro responsable.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, solo tienes que enviarnos un correo electrónico a [Tu correo electrónico] adjuntando una copia de tu DNI o documento equivalente para verificar tu identidad.

Asimismo, te informamos de que tienes derecho a presentar una reclamación ante la Autoridad de Control en materia de Protección de Datos pertinente (por ejemplo, la AEPD en España o Datatilsynet en Noruega) si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente.

8. SEGURIDAD DE LOS DATOS Cantina 33 ha implementado las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de tus datos personales y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, habida cuenta del estado de la tecnología, la naturaleza de los datos almacenados y los riesgos a que están expuestos. Nuestro Sitio Web cuenta con un certificado SSL, lo que garantiza que tus datos se transmiten de forma cifrada y segura.

9. CAMBIOS EN LA POLÍTICA DE PRIVACIDAD Nos reservamos el derecho a modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas o jurisprudenciales, así como a prácticas de la industria. En dichos supuestos, anunciaremos en esta página los cambios introducidos con razonable antelación a su puesta en práctica.